Resep Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut, Bikin Ngiler

Gene Vargas   20/07/2020 07:01

Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut
Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut

Lagi mencari inspirasi resep manggo sticky rice ala ummuhanimut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manggo sticky rice ala ummuhanimut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manggo sticky rice ala ummuhanimut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan manggo sticky rice ala ummuhanimut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat manggo sticky rice ala ummuhanimut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut:
  1. Siapkan bahan ketan
  2. Ambil 250 gram ketan putih
  3. Ambil 1 kemasan santan kara 65gram (dilarutkan dengan air 250ml)
  4. Siapkan 2 lembar daun pandan
  5. Gunakan Sejumput garam halus
  6. Sediakan bahan saus fla
  7. Siapkan 2 pcs santan kara kemasan 65 gram
  8. Siapkan 300 ml air matang
  9. Siapkan 1 lembar daun pandan
  10. Gunakan 4 sdm gula pasir
  11. Siapkan 1/4 sdt garam halus
  12. Gunakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air biasa)
  13. Gunakan topping
  14. Gunakan 5 sdm wijen (sangrai sampai harum)
  15. Ambil 2 pcs mangga arum manis uk sedang
Langkah-langkah menyiapkan Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut:
  1. Rendam beras ketan selama kurang lebih 3 jam.
  2. Masukkan beras ketan ke dalam magic com, kemudian masukkan santai cair, garam halus, dan daun pandan. Kalau ketan sudah setengah matang aduk ketan kemudian masak sampai dia matang.
  3. Bikin kuah fla. Didihkan santai cair dengan daun pandan, garam, gula sampai mendidih.
  4. Kemudian tambahkan larutan maizena aduk hingga mengental. Biarkan dingin
  5. Setelah dirasa hilang uap panas, cetak ketan sesuai selera kemudian siram dengan kuah fla.
  6. Tambahkan potongan mangga, taburkan biji wijen yang sudah disangrai lalu beru irisan daun pandan sebagai pemanis.
  7. Selamat mencoba dan jika ingin ditambahkan keju parut rasanya pun tak kalah nikmat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat manggo sticky rice ala ummuhanimut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved