Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu Setiap bagian ayam, kecuali jeroan, umumnya bisa dibuat garang asem. Penggunaan ayam kampung sebagai bahan utama menghasilkan rasa yang. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang asem ayam kampung menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang asem ayam kampung:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung, potong kecil
2. Ambil 200 santan (65 ml santan instan dan air)
3. Ambil 6 buah belimbing sayur/wuluh
4. Gunakan 2 tomat hijau
5. Ambil 1 tomat merah
6. Sediakan 8 cabe rawit merah, iris
7. Gunakan 6 bawang merah, iris
8. Gunakan 3 bawang putih, iris tipis
9. Sediakan 3 cabe merah keriting, iris serong
10. Sediakan 2 cabe hijau, iris serong
11. Gunakan 2 sereh memarkan
12. Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
13. Ambil 2 daun salam
14. Ambil 3 sdt garam (bisa ditambah, karena ayam mengeluarkan kaldu)
15. Gunakan Merica bubuk
16. Gunakan Kaldu jamur
17. Ambil Daun pisang

Bikin air liur menetes dan nafsu makan mengkat! he. Cara Memasak Garang Asem Ayam: Potong-potong ayam dan cuci bersih. Campur bumbu halus dengan santan dan ayam. Siapkan daun pisang, masukkan beberapa bumbu kasar lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Garang asem ayam kampung:

1. Siapkan bahan. Campur semua bahan tuang santan. Aduk rata.
2. Ambil daun pisang agak lebar, letakkan sebagai alas di wadah tahan panas. Tumpuk daun supaya tidak bocor, letakkan ayam, santan dan isinya. Tutup lagi dengan daun pisang. Semat dengan lidi jika perlu. Kukus di dandang panas selama 1 jam (karena ayam kampung, kalau ayam negri 20-30 menit saja). Bisa dikukus lebih dari 1 jam supaya bumbu meresap dan ayam lunak. Setelah matang angkat.
3. Baunya harum banget. Sajikan dengan nasi. Ini enak banget. Asli. Kuahnya sedap, ayamnya lunak dan bumbu meresap. Nagih pokoknya.
4. Selamat mencoba happy cooking.
5. Super yummy, gurih, berbumbu rempah jadi sedap banget.

Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!