Cara Gampang Membuat Kering tempe kacang pedas manis yang Lezat Sekali

Etta Peters   12/08/2020 05:44

Kering tempe kacang pedas manis
Kering tempe kacang pedas manis

Sedang mencari inspirasi resep kering tempe kacang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe kacang pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe kacang pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe kacang pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kering tempe kacang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering tempe kacang pedas manis memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kering tempe kacang pedas manis:
  1. Siapkan 1 papan tempe potong2 tipis
  2. Ambil 2 genggam kacang tanah
  3. Sediakan 1 genggam teri nasi (boleh skip) kebetulan ada sisa teri
  4. Ambil Bumbu halus :
  5. Siapkan 6 siung bawang merah
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Gunakan 5 buah cabe merah atw sesuai selera (sy skip)
  8. Siapkan 5 buah cabe rawit orange (skip supaya anak bisa mkn)
  9. Gunakan Bumbu lain :
  10. Ambil 1 ruas lengkuas
  11. Ambil 2 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 3 sdm gula Jawa iris tipis
  13. Gunakan 2 sdm gula pasir
  14. Sediakan 2 sdm air asem jawa
  15. Siapkan secukupnya Garam
  16. Ambil secukupnya Penyedap
  17. Sediakan 2 buah cabe merah iris tipis

Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan nasi. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat saja. Lebih dari itu, tempe juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.

Langkah-langkah membuat Kering tempe kacang pedas manis:
  1. Siapkan bahan
  2. Goreng tempe hingga kering,lalu goreng kacang tanah setelah itu goreng teri nasi yg telah di cuci bersih,sisihkan
  3. Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk,lengkuas aduk rata masak hingga bau mentahnya hilang,kemudian masukan gula merah dan gula pasir,aduk rata beri air asam,garam dan penyedap boleh tambah air sedikit aja kalo dirasa perlu, koreksi rasa lalu masukan cabe merah iris,aduk terus hingga menjadi karamel,lalu matikan kompor,biarkan bumbu dingin
  4. Setelah bumbu dingin,masukan tempe,kacang,teri tadi aduk rata,
  5. Simpan dalam wadah tertutup,kering tempe siap di sajikan

Biasanya sambal goreng tempe ini dipadukan dengan kacang tanah maupun teri yang kecil. Rasa dari masakan ini adalah gurih, manis, asin, dan pedas. Sambal goreng tempe kering ini bisa bertahan lama loh. Sedikit cerita pengalaman saya waktu masih kuliah dan ngekos saya biasa membawa. Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini Cara bikin kering tempe atau orek tempe.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kering tempe kacang pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved