Anda sedang mencari inspirasi resep kering tempe kacang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe kacang pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe kacang pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe kacang pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering tempe kacang pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe Kacang Pedas Manis menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kering Tempe Kacang Pedas Manis:

1. Sediakan 1 papan tempe (ukuran sedang) iris tipis sesuai selera
2. Gunakan 1 genggam kacang tanah
3. Sediakan 4 buah cabe merah iris
4. Sediakan 3 sdm air asam jawa
5. Siapkan 30 gr gula merah sisir (1 bulat ukuran kecil)
6. Siapkan 1 sdm gula pasir
7. Ambil 1 buah serai geprek
8. Sediakan 1 ruas jahe geprek
9. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
10. Siapkan 3 lembar daun salam
11. Gunakan 3 lembar daun jeruk
12. Sediakan 1/2 sdt garam
13. Gunakan Bumbu Halus
14. Gunakan 5 siung bawang merah
15. Gunakan 4 siung bawang putih
16. Gunakan 8 buah cabe keriting (campur rawit merah jika ingin pedas)

Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan nasi. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat saja. Lebih dari itu, tempe juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.

Cara menyiapkan Kering Tempe Kacang Pedas Manis:

1. Goreng tempe hingga kering, sisihkan, lalu goreng kacang
2. Tumis bumbu halus beserta cabe iris, serai, jahe, lengkuas sampai harum, lalu masukan gula merah, gula putih, garam, dan air asam jawa. Aduk hingga air menyusut dan tidak bergerindil. Setelah mengental seperti karamel koreksi rasa, lalu matikan api sampai uap panas hilang.
3. Masukan tempe dan kacang, aduk hingga rata. Buang daun-daunan (serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk), lalu Pindahkan ke dalam wadah tertutup. Biarkan tutup terbuka sampai panas hilang. Setelah dingin (cek bawah toples jika sudah dingin berarti sudah hilang panasnya) tutup rapat toples. Bisa dibuat stok. Aku pernah 1 bulan masih renyah. 😬

Biasanya sambal goreng tempe ini dipadukan dengan kacang tanah maupun teri yang kecil. Rasa dari masakan ini adalah gurih, manis, asin, dan pedas. Sambal goreng tempe kering ini bisa bertahan lama loh. Sedikit cerita pengalaman saya waktu masih kuliah dan ngekos saya biasa membawa. Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini Cara bikin kering tempe atau orek tempe.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kering tempe kacang pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!