Sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam khas solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam khas solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam khas solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Garang asem mempunyai cita rasa khas yang menyegarkan. Hal ini karena garang asem biasanya diberi tambahan belimbing wuluh dan tomat hijau. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem ayam khas solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asem ayam khas solo menggunakan 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang asem ayam khas solo:

1. Gunakan 500 gr daging ayam
2. Siapkan 600 ml santan kelapa
3. Sediakan 2 sdt garam
4. Ambil 2 sdt kaldu ayam bubuk
5. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
6. Ambil Secukupnya gula merah
7. Ambil Bumbu halus
8. Gunakan 3 btr kemiri
9. Siapkan 1 sdt ketumbar
10. Gunakan 1 ruas kencur
11. Gunakan 1 ruas jahe
12. Gunakan 5 bawang putih
13. Ambil 7 bawang merah
14. Ambil Bumbu cemplung
15. Sediakan 2 batang serai geprek
16. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
17. Gunakan 3 lmbr daun salam
18. Gunakan 3 lmbr daun jeruk purut
19. Sediakan iris Bumbu
20. Siapkan 1 tomat merah
21. Gunakan 1 tomat hijau
22. Sediakan 2 batang daun bawang
23. Gunakan 2 cabe merah besar
24. Gunakan 2 cabe ijo besar
25. Gunakan 7 blimbing wuluh
26. Sediakan 50 gr cabe rawit utuh
27. Sediakan Secukupnya lidi dan daun pisang

Satu lagi kekayaan kuliner Indonesia yang wajib dilestarikan: Garang Asem. Masakan yang berasal dari jawa tengah ini terutama sangat popu. Menu Garang Asem biasanya berbahan dasar daging ayam yang dipotong kecil kemudian dibungkus dengan daun pisang yang di beri beberapa bumbu berupa kemiri Bagi Anda yang ingin membuatnya, Dapur Ocha akan membantu membuat Resep Garang Asem Ayam Khas Kudus secara Detail. Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan.

Langkah-langkah membuat Garang asem ayam khas solo:

1. Uleg bumbu hingga halus
2. Panaskan minyak masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung tumis merata
3. Masukkan santan kelapa masak api kecil sambil diaduk hingga mendidih
4. Masukkan ayam aduk rata
5. Masukkan garam, kaldu, lada, gula merah aduk sebentar lalu tutup biarkan ayam empuk
6. Setelah kuah agak menyusut masukkan bumbu iris, daun bawang terakhir masak sebentar saja lalu matikan kompor
7. Bungkus dengan daun pisang seperti membuat botok
8. Kukus 30 menit

Sesuai namanya, olahan garang asem ayam ini berasal dari Solo dan pastinya memiliki cita rasa khas Solo. GARANG Asem Ayam memang cukup populer terutama bagi masyarakan Jawa Tengah. Tak hanya satu, di setiap daerah di Jawa Tengah punya Garang Nah, kali ini MerahPutih.com akan memberikan resep Garang Asem Ayam khas Solo. Dengan begitu Anda bisa menikmati masakan tradisional ini. Garang asem merupakan makanan khas solo yang gurih serta pedas karena perpaduan antara santan, buah belimbing, serta cabai hijau yang membuat makanan ini terasa lebih enak dan spesial.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!