Bagaimana Membuat Mango sticky rice Anti Gagal

Troy Copeland   14/08/2020 14:07

Mango sticky rice
Mango sticky rice

Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mango sticky rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mango sticky rice menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mango sticky rice:
  1. Ambil 250 gr Beras ketan
  2. Ambil 300 ml santan (2 bungkus santan sachet + air)
  3. Gunakan Sejumput garam
  4. Gunakan Daun pandan
  5. Ambil Bahan Saus
  6. Sediakan 200 ml santan (2 bungkus santan + air)
  7. Siapkan Daun pandan
  8. Ambil Garam
  9. Sediakan Gula
  10. Siapkan 1 sendok tepung maizena
  11. Siapkan Bahan pelengkap
  12. Siapkan Mangga
  13. Gunakan Wijen sangrai

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Cara membuat Mango sticky rice:
  1. Cuci beras ketan hingga bersih
  2. Rebus santan,garam,daun pandan
  3. Kukus beras ketan 20 menit
  4. Setelah santan mendidih dan beras ketan selesai di kukus, campur menjadi satu,kemudian diamkan sebentar sampai air santan menyusut
  5. Kemudian kukus beras ketan tadi sampai matang
  6. Buat bahan sausnya,rebus santan,daun pandan,beri gula garam, aduk aduk sampai meletup letup,kemudian tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air terlebih dahulu,aduk aduk sampai tercampur supaya tidak menggumpal
  7. Sangrai wijen sampai agak kecoklatan
  8. Siapkan mangga dan tata ketan yang sudah dikukus tadi,beri mangga topping mangga disebelahnya, kemudian beri saus yg td dibuat,taburi dengan wijen, Sajikan 😊

Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mango sticky rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved