Sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam:

1. Gunakan 350 gr ayam kampung
2. Siapkan Bumbu Iris
3. Sediakan 5 buah bawang merah
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Sediakan 4 buah belimbing wuluh
6. Siapkan 3 buah cabe merah
7. Siapkan 6 buah cabe rawit
8. Ambil 6 buah tomat hijau
9. Gunakan Bumbu lainnya
10. Gunakan 3 batang serai
11. Sediakan 6 lembar daun salam
12. Sediakan 3 sdm santan kara

Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam:

1. Bersihkan ayam dan potong kecil2
2. Iris- iris smua bumbu
3. Siapkan daun pisang alasi dg plastik tahan panas lalu lapisi kembali dg daun pisang kmudian tata diatas daun pisang 2 lembar daun salam dan sereh taruh ayam diatasnya taburi diatasnya bumbu iris lalu terakhir beri 1 sdm santan kara (klo gak pake juga gak apa2) lalu bungkus dan disemat dg hekter atau lidi
4. Kukus dg api sedang 45 menit krn ayam kampung biasanya suka lebih lama krn tekstur dagingnya yg lebih alot…
5. Pedes, asem, gurih…selamat menikmati

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!