Sedang mencari inspirasi resep kue pukis empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pukis empuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pukis empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue pukis empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue pukis empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Pukis empuk menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Pukis empuk:

1. Ambil Bahan Bahan:
2. Siapkan 25 gr tepung terigu
3. Sediakan 50 ml air
4. Siapkan 1 sdt ragi instant (saya pake fermipan)
5. Ambil 3 butir telur
6. Ambil 200 gr gula pasir
7. Ambil 250 gr tepung terigu (saya pake Mila)
8. Siapkan 300 ml santan instant (saya santan 200 ml + air hingga 300 ml)
9. Sediakan 1/2 sdt extract vanilla (saya pake 1 sdt pasta vanili)
10. Ambil 1 sdt garam
11. Sediakan 50 ml minyak goreng
12. Ambil sesuai selera Mesis & keju utk taburan

Cara membuat Kue Pukis empuk:

1. Campur 25 gr tepung terigu, ragi instant & air, aduk rata diamkan selama 15 menit
2. Kocok dengan mixer telur, gula pasir & extract vanilla hingga kental
3. Masukan bahan biang (campuran tepung, ragi, air) kocok lagi hingga rata
4. Masukan tepung terigu bergantian dengan santan yg sudah diberi garam
5. Terakhir masukan minyak goreng, aduk rata
6. Diamkan adonan selama 1 jam
7. Setelah 1 jam adonan siap dimasak menggunakan cetakan pukis
8. Tuang ke dalam cetakan yg sudah dipanaskan, jangan sampai penuh, cukup 1/2 - 3/4 cetakan lalu tutup & gunakan api keciiill nyaris padam agar tak mudah hangus
9. Setelah mulai berbuih bisa diberi topping sesuai selera
10. Jika bagian atas sudah mulai set / kering tandanya sudah matang & bisa di angkat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue pukis empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!