Sedang mencari inspirasi resep pukis mocca yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis mocca yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis mocca, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pukis mocca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pukis mocca yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pukis Mocca menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pukis Mocca:

1. Siapkan bahan biang:
2. Gunakan 25 gram tepung terigu protein sedang
3. Siapkan 50 ml air
4. Siapkan 1 sdt ragi instan
5. Sediakan 3 butir telur
6. Sediakan 200 gram gula pasir
7. Sediakan 1/2 sdt vanila extract, sy vanila bubuk
8. Gunakan 250 gram tepung terigu protein sedang, ayak
9. Gunakan 300 ml santan
10. Sediakan 50 ml minyak goreng
11. Ambil 1 sdt garam
12. Ambil secukupnya pasta mocca, dimasukan ketika akan di panggang

Langkah-langkah menyiapkan Pukis Mocca:

1. Campur bahan biang, diamkan 15 menit.
2. Dalam wadah lain, kocok telur, gula pasir dan vanili hingga kental.
3. Masukan bahan biang, aduk rata.
4. Lalu masukan secara bergantian tepung terigu dan santan kental. Beri garam, aduk rata.
5. Tuang minyak, aduk rata. Bila perlu saring. Diamkan 1 jam.
6. Beri pasta mocca.
7. Panaskan cetakan kue pukis, okesi minyak. Tuang setengah adonan saja. Biarkan hingga bersarang.
8. Tutup cetakan, masak hingga matang. Api kecil saja ya. Mudah gosong.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pukis mocca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!