Sedang mencari inspirasi resep rose mangoes sticky rice and pudding yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rose mangoes sticky rice and pudding yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rose mangoes sticky rice and pudding, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rose mangoes sticky rice and pudding yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rose mangoes sticky rice and pudding yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rose Mangoes sticky Rice and Pudding menggunakan 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rose Mangoes sticky Rice and Pudding:

1. Gunakan Bahan untuk sticky Rice Mangoes:
2. Ambil 150 gram ketan putih
3. Siapkan 100 gram ketan hitam
4. Sediakan Sedikit garam
5. Ambil 1 buah mangga untuk rose Mangoes nya
6. Ambil Bahan untuk Fla:
7. Siapkan Sedikit garam
8. Sediakan 1 sendok tepung maizena encerkan dengan air
9. Sediakan 1 buah santan instan
10. Sediakan 100 ml air putih
11. Ambil Bahan untuk puding mangga:
12. Siapkan 2 bungkus agar2 bening
13. Siapkan 250 gram gula (untuk dua kali adonan)
14. Sediakan 800 ml air (untuk dua kali pembuatan puding @400ml)
15. Ambil 1 buah mangga kupas bersih dan blender halus
16. Sediakan 2 buah daun pandan
17. Gunakan Sedikit garam
18. Ambil 1 bungkus santan instan
19. Gunakan Untuk Garnis
20. Gunakan Secukupnya daun mint
21. Siapkan Secukupnya buah strawberry
22. Sediakan Secukupnya wijen hitam yang sudah di sangrai

Langkah-langkah membuat Rose Mangoes sticky Rice and Pudding:

1. Siapkan semua bahan yg diperlukan
2. Untuk membuat puding dulu: blender mangga terlebih dahulu Smp halus, kemudian tambahan air, gula dan tepung agar, aduk rata (kadar air dalam pembuatan puding saya kurangi agar puding bisa lebih lama saat disimpan)
3. Didihkan diatas api panas sambil di aduk hingga mendidih, jika sudah mendidih matikan api
4. Tuang ke dalam gelas dan miringkan, tuangkan juga kedalam cetakan berbentuk mawar yang kecil, tunggu hingga dingin dan mengeras
5. Kini kita buat adonan puding berwarna putih, masukan daun pandan, tepung agar agar, santan, dan air (jumlah air juga saya kurangi dari jumlah seharusnya agar puding menjadi lebih awet dan tidak mudah berair). Aduk diatas api hingga mendidih, matikan api
6. Tuang adonan puding diatas puding mangga tadi, miringkan perlahan, tunggu hingga agak padat, kemudian tempelkan puding mangga mawar kecil di dalam gelas, diatas puding putih (beri garnis agar cantik). Puding sudah selesai dan kita sisihkan dulu.
7. Sekarang membuat fla: tuangkan santan instan didalam panci kecil, beri garam, dan air aduk hingga mendidih, kemudian tambahkan sedikit tepung maizena yang sudah di encerkan dengan air, tuangkan ke dalam adonan Fla, aduk hingga mengental, jika sudah mendidih matikan api, tuangkan dalam gelas, dan kita sisihkan juga
8. Sekarang kita membuat sticky Rice: ketan putih dan hitam kita cuci bersih kemudian kita karu(Aron) diatas api,beri sedikit garam dan aduk hingga air hampir habis, diamkan 5 menit kemudian kita Nanak hingga matang (seperti menanak nasi) kita dang selama 40 menit. Jiika sudah matang angkat sisihkan
9. Sekrang kita buat untuk rose mangos nya: kupas mangga dan ambil separuh, dan potong tipis, dari bagian yang terkecil kita ambil dan kita gulung hingga menyerupai mawar
10. Jika sudah matang semua, maka mulai kita susun untuk sticky Rice nya: siapkan ketan putih atau hitam tadi, siram dengan Fla dan kita letakan mangga diatasnya
11. Kemudian tata dessert tersebut secara bersamaan, karena untuk menyantapnya sering dijumpai di restoran dengan memakan sticky rice mangos dahulu, baru puding manganya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rose mangoes sticky rice and pudding yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!