Lagi mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang Asem Ayam:
- Gunakan 500 gr ayam potong
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 65 ml santan instan
- Ambil 1,2 L air
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 2 biji kemiri
- Gunakan 2 siung baput
- Gunakan 3 siung bamer
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan Bumbu Iris :
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Siapkan 2 cabe hijau besar
- Gunakan 3 siung bamer
- Ambil 3 siung baput
- Sediakan 10 cabe rawit
- Ambil 4 cm laos
- Gunakan 4 cm jahe
- Ambil 10 blimbing wuluh
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu.
- Iris2 bumbu & siapkan bahan lain.
- Saatnya masak. Letakkan ayam dalam tempat rebusan, tambahkan bumbu & air juga daun salam, serai & laos juga jahe. Campurkan secara merata.
- Setelah mulai mendidih masukkan bumbu iris. Biarkan mendidih.
- Tambahkan santan & biarkan kembali mendidih lalu matikan api kompor & sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
