Lagi mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam:

1. Sediakan 500 gram ayam potong kecil-kecil
2. Ambil sesuai selera Cabe rawit utuh
3. Ambil 4 buah belimbing wuluh potong menjadi 2 bagian
4. Ambil 4 biji tomat masing-masing potong menjadi 4 bagian
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk
6. Ambil 2 batang sereh geprek
7. Sediakan 1 sachet santan instan 65 ml
8. Gunakan 1 liter air
9. Sediakan secukupnya Gula pasir
10. Ambil secukupnya Garam
11. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
12. Gunakan Bahan Bumbu Iris :
13. Ambil 6 siung bawang merah iris tipis-tipis
14. Gunakan 4 siung bawang putih iris tipis-tipis
15. Gunakan 3 biji cabe merah besar iris tipis-tipis
16. Sediakan minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam:

1. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum lalu masukan cabe merah besar, sereh, daun jeruk dan ayam aduk sampai merata
2. Tambahkan air masak hingga mendidih lalu masukan gula pasir, garam, kaldu bubuk masak hingga ayam matang
3. Masukan cabe rawit utuh, tomat, belimbing wuluh dan santan aduk pelan2 supaya santan tidak pecah dan cek rasa
4. Setelah mendidih matikan kompor lalu bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit
5. Angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!