Resep Manggo sticky rice, Bisa Manjain Lidah

Calvin Turner   09/06/2020 23:11

Manggo sticky rice
Manggo sticky rice

Lagi mencari ide resep manggo sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal manggo sticky rice yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manggo sticky rice, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan manggo sticky rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah manggo sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Manggo sticky rice menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Manggo sticky rice:
  1. Ambil 2 bh mangga manis *sy pake harumanis
  2. Gunakan 250 gr beras ketan putih,rendam semalaman
  3. Gunakan 200 ml santan dari 1/2btr kelapa parut
  4. Ambil 1 sdt garam
  5. Ambil secukupnya wijen sangrai
  6. Siapkan bahan saus vla:
  7. Ambil 200 ml santan
  8. Siapkan 3 sdm skm
  9. Siapkan 2 sdm gula pasir
  10. Siapkan 1 sdt garam
  11. Siapkan 50 ml air
  12. Ambil 2 lmbr daun pandan,ikat
  13. Siapkan 1 sdm maizena *larutkan dengan sedikit air

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Cara menyiapkan Manggo sticky rice:
  1. Kukus beras ketan yg sudah direndam smpai stengah matang. Angkat, simpan ke dalam wadah lalu tuang santan yg sudah larutkan garam.aduk perlahan tunggu sampai mnjadi nasi aron.
  2. Kukus kmbali sampai matang. Sambil menunggu ketan matang, buat sausnya.. campurkan semua bahan kecuali maizena.
  3. Masak saus dgn api sedang, sambil terus diaduk smpai mndidih. Masukan larutan maizena aduk kmbali sampai mengental dan mendidih.
  4. Jika ketan sudah matang, tata di piring lalu siram dgn saus dan taburkan wijen sangrai.tata buah mangga sesuai selera.. Sajikan

Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat manggo sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved