Resep Manggo sticky rice yang Sempurna

Inez Singleton   13/08/2020 11:47

Manggo sticky rice
Manggo sticky rice

Lagi mencari ide resep manggo sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manggo sticky rice yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manggo sticky rice, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan manggo sticky rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah manggo sticky rice yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Manggo sticky rice memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Manggo sticky rice:
  1. Sediakan bahan ketan:
  2. Sediakan 1/2 kg beras ketan (rendam semalam)
  3. Gunakan 1 bungkus santan kara kecil
  4. Sediakan 200 ml air
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Ambil 1-2 helai pandan
  7. Sediakan Bahan saus vla:
  8. Sediakan 150 ml air (boleh susu cair)
  9. Ambil 1 sachet susu kental manis
  10. Siapkan 1 bungkus santan kara kecil
  11. Gunakan 1 sdt garam
  12. Gunakan 1 sdm gula
  13. Ambil sedikit larutan maizena (maizena +air)
  14. Siapkan topping:
  15. Siapkan Mangga Arum Manis/ Gadung yang sudah matang

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Langkah-langkah membuat Manggo sticky rice:
  1. Ketan di letakkan dalam baskom stanless ato panci kecil lalu kukus menggunakan dandang selama 10 menit
  2. Siramkan bahan ketan lalu aduk2 kemudian masukkan pandan kukus lagi -/+ 20 menit
  3. Sambil menunggu matang buat vla dengan mencampurkan semua bahan vla kemudian didihkan, tambahkan sedikit larutan maizena
  4. Setelah kekentalan vla dirasa cukup.. matikan
  5. Cek nasi ketan kalau sudah matang matikan kompor lalu cetak sesuai selera saat penyajian
  6. Beri potongan mangga lalu siram dengan vla
  7. Silahkan menikmati

Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat manggo sticky rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved