Langkah Mudah untuk Membuat Mango sticky rice yang Bisa Manjain Lidah

Donald Henry   20/08/2020 12:17

Mango sticky rice
Mango sticky rice

Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mango sticky rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mango sticky rice memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mango sticky rice:
  1. Ambil Bahan ketan:
  2. Ambil 250 gram beras ketan
  3. Gunakan 1 lembar daun pandan
  4. Ambil 65 ml santan kara
  5. Siapkan 1/2 sdt garam
  6. Siapkan 300 ml air
  7. Ambil Bahan saus fla:
  8. Ambil 65 ml santan kara
  9. Gunakan 250 ml air
  10. Siapkan 2 sdm gula
  11. Gunakan 1 lembar daun pandan
  12. Siapkan 2 sdm tepung maizena

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Langkah-langkah menyiapkan Mango sticky rice:
  1. Cuci beras ketan hingga bersih, rendam semalam😅 (bisa 1-4 jam saja😄), masukkannke dlm magic com. Campur air dan santan, masukkan ke dlm magic com tambahkan garam dan pandan. Masak spt masak nasi
  2. Utk saus fla, masukkan santan dan air ke dlm teflon, nyalakan api. Tambahkan susu dancow dan gula. Setelah tercampur rata tambahkan maizena yg sdh dilarutkan dg air dan masukkan pandan. Diaduk hingga merata.
  3. Saus fla dan ketan sdh masak siap disajikan

Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved