Langkah Mudah untuk Membuat Mango sticky rice, Bikin Ngiler

Mattie Buchanan   28/04/2020 10:00

Mango sticky rice
Mango sticky rice

Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mango sticky rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mango sticky rice menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mango sticky rice:
  1. Gunakan 500 gr beras ketan
  2. Ambil 200 ml santan (aku pake sunkara)
  3. Ambil 500 ml air matang
  4. Ambil secukupnya garam
  5. Siapkan 1 sachet skm (aku pake frisianflag gold)
  6. Siapkan 2 lembar daun pandan
  7. Ambil 2 sdt maizena
  8. Sediakan secukupnya wijen sangrai
  9. Sediakan 1 buah mangga

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Langkah-langkah menyiapkan Mango sticky rice:
  1. Rendam beras ketan terlebih dahulu, kurleb 2 jam.
  2. Setelah direndam, kemudian di kukus setengah matang, kurleb 10-15 menit.
  3. Sambil mengkukus beras, rebus santan dan tambahkan air, aduk2 sampe merata, lalu tambahkan garam, susu, dan pandan, cicipi sampai rasanya pas. Aduk sampai mendidih.
  4. Angkat kukusan beras ketannya, masukan kedalam mangkuk, tuangkan rebusan santan tadi separuh lebihnya, kurleb 400-500 ml. Kemudian kukus kembali hingga matang.
  5. Sisa santan, didihkan lagi, tambahkan maizena yang sudah di encerkan. Masak hingga mendidih.
  6. Sangrai wijen dengan api kecil.
  7. Tiriskan.

Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango sticky rice recipe (khao niew mamuang).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved