Sedang mencari ide resep kuah laksa ala basria yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah laksa ala basria yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Berhubung udah jadi menu andalan lebaran makan opor ayam.di lebaran x ini kepingin kuah yang beda.jadi lah berfikir bikin kuah laksa tangerang.yang emang terkenal bgt segernya.nyoba nyoba walo agak nyeleneh bahan nya.hehee.tapi gpp lah ya.selamat mencoba. Kali ini Chef Lucky akan membagi resep masakan yang bisa dihidangankan untuk anggota keluarga. Sambil tunggu kuah laksa siap, didihkan air dan rebus laksa serta telur hingga masak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah laksa ala basria, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kuah laksa ala basria yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kuah laksa ala basria yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuah laksa ala basria menggunakan 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuah laksa ala basria:

1. Ambil Ketupat(pengganti mie putih)
2. Gunakan 1 ekor ayam kampung direbus dulu
3. Siapkan 2 buah kentang dipotong dadu kecil
4. Ambil 3 batang daun bawang potong kasar
5. Gunakan 1 buah kelapa di sangrai dan ditumbuk halus(separo jg bs kelapa)
6. Ambil 50 gr kacang hijau.direbus sampai matang
7. Sediakan 5 lembar daun salam
8. Gunakan 3 batang sereh
9. Siapkan 2000 ml santan encer
10. Sediakan 2 sdm garam
11. Siapkan 2 sdm kaldu jamur
12. Sediakan 1 sdt merica bubuk
13. Siapkan 1 sdm gula pasir
14. Gunakan Minyak untuk menumis
15. Ambil Bumbu halus :
16. Ambil 12 siung bawang merah
17. Ambil 6 siung bawang putih
18. Siapkan 1 ruas jahe di bakar sebentar
19. Sediakan 6 ruas kunyit dibakar sebentar
20. Gunakan 1 ruas langkuas
21. Sediakan 1 sdm ketumbar
22. Ambil 5 buah Cabai merah besar (saya skip krn balita saya ikut makan)
23. Siapkan Di blender semua bumbu pakai minyak ya jgn air
24. Sediakan Untuk pelengkap :
25. Ambil Daun kemangi
26. Sediakan Daun kucai
27. Sediakan Bawang goreng

Resep Laksa - Di setiap daerah tentu memiliki makanan khasnya masing-masing. Seperti di wilayah Asia Tenggara, ada satu kuliner yang lezat yaitu Laksa. Laksa adalah makanan berkuah kental terbuat dari santan. Laksa merupakan kuliner hasil perpaduan Tionghoa dan Melayu.

Cara membuat Kuah laksa ala basria:

1. Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan sereh
2. Masukan ayam yg sudah direbus.seharusnya ayam dibakar tp krn saya males ribet ayam nya saya campur di sayur laksanya.tumis sampai wangi.masukan kentang.aduk lagi.
3. Masukan santan cairnya.kemudian kacang hijau.kelapa serundengnga terakhir daun bawang
4. Aduk rata…kalo seandainya msh kurang pas garam atau gula nya bisa ditambahkan lg ya.aduk sesekali sampai matang.selamat mencoba..dan selamat hari raya idul fitri 🙏

Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish. Laksa ini mempunya beberapa jenis, yang paling terkenal adalah laksa yang berjenis penang. Meski kuahnya tampak serupa berwarna kuning, namun kuah laksa Betawi biasanya menggunakan udang rebon. Sedangkan laksa bogor, kuah kentalnya berasal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah laksa ala basria yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!