Anda sedang mencari inspirasi resep pulut mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pulut mangga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pulut mangga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pulut mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pulut mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pulut Mangga menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pulut Mangga:
- Siapkan Bahan Pulut/Ketan :
- Siapkan 1 kg beras ketan (putih)
- Sediakan 180 ml santan kara
- Gunakan 1000 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan Vla :
- Gunakan 200 ml santan kara
- Sediakan 700 ml air
- Sediakan 6 sdm gula pasir (kalo suka manis tambah aja ya bun)
- Gunakan 1 sachet susu fullcream
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 5 sdm maizena
- Gunakan Topping :
- Gunakan Wijen -Sangrai-secukupnya
- Siapkan secukupnya Keju Parut
- Siapkan 7 buah Mangga
- Sediakan secukupnya Strawberry
- Gunakan secukupnya Kismis
Langkah-langkah membuat Pulut Mangga:
- Cuci bersih beras ketan, lalu masukkan santan,air dan pandan, masak dengan magic com sampai matang.
- Siapkan bahan Vla, masak diatas kompor dengan diaduk sampai mendidih. Matikan kompor. Sisihkan (ga kefoto pas proses ini 😁)
- Masukkan ketan yg sdh dingin ke dlm cetakan atau bentuk sesuai selera. Karena ini utk yg ultah jd sy buatnya seperti ini.
- Tambahkan vla dan topping sesuai selera dan pulut mangga siap dinikmati. Itu ada foto1 mangkok pulut mangga penyajian normal 😁😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pulut mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
