Anda sedang mencari ide resep crepes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal crepes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crepes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan crepes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

MMM! best crepe recipe ever! one of my favorite breakfast recipes! My idea of the perfect crepes! Can be made sweet or savory.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah crepes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Crepes menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Crepes:

1. Ambil 2 sdm tepung terigu
2. Ambil 4 sdm tepung maizena
3. Siapkan 8 sdm tepung beras
4. Gunakan 6 sdm gula pasir
5. Siapkan 1 butir telur
6. Sediakan 200 ml susu cair (2,5 sdm susu bubuk + 200 ml air)
7. Gunakan 1/2 sdt baking soda
8. Siapkan 1/2 sdt garam
9. Gunakan 60 gram keju cheddar
10. Ambil Secukupnya meses coklat
11. Sediakan Secukupnya kacang cacah

The secret: letting the batter rest. It gives time for flour to absorb How do I make sweeter crepe batter? Easy—just up the amount of sugar. I share many different ways to serve them below!

Langkah-langkah membuat Crepes:

1. Pertama siapkan bahan untuk membuat crepesnya.
2. Selanjutnya campur semua bahan (terigu, maizena, tepung beras, gula, telur, garam, dan baking soda) aduk rata, lalu tambahkan 200 ml susu cair, aduk rata. (diaduk saja ya, nggak usah dikocok) aduk hingga gula larut, dan semua bahan tercampur rata.
3. Saring adonan, agar tidak ada yang bergerindil atau menggumpal.
4. Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Tuang adonan dalam teflon dan ratakan. (saya tiap adonan 1 centong sayur)
5. Beri taburan topping sesuai selera. Saya menggunakan keju parut, kacang cacah, dan meses coklat. Setelah warna sudah mulai kecoklatan adonan dilipat 2, lalu dilipat lagi jadi 2 seperti pada foto.
6. Setelah matang, angkat dari teflon dan ulangi lagi sampai semua adonan habis. Crepes pun siap disajikan, setelah dingin simpan di toples kedap udara biar tetap renyah. Selamat mencoba! 😍
7. Tips : jika setelah disimpan ada yang melempem, mungkin toples tidak tertutup rapat, bisa dipanggang di oven +/- 10-15 menit dengan api sedang agak kecil, agar renyah kembali, biasanya setelah dioven crepes akan lebih renyah dan lebih tahan lama. 😇🙏😇

Homemade French crêpes are so much fun and surprisingly easy to make using a simple blender batter and a nonstick skillet. Go French with Alton Brown's foolproof Crepes recipe from Good Eats on Food Network. Add veggies for a savory version; use chocolate and berries for dessert. Crepes are a tasty, versatile treat. Once you master making the basic crepe, you can fill it with different ingredients to make it a sweet dessert or savory dinner.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat crepes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!