Resep Mango Sticky Rice yang Sempurna

Logan Hughes   05/09/2020 03:21

Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mango sticky rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mango Sticky Rice menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mango Sticky Rice:
  1. Sediakan 250 gr beras ketan putih, rendam 2 jam (saya rendam semalaman)
  2. Siapkan 200 ml Santan instan
  3. Ambil 300 ml air putih
  4. Gunakan 3 sdm gula pasir + 1 sdm lagi untuk fla-nya
  5. Siapkan 1 sdt garam
  6. Gunakan 4 sdm tepung maizena
  7. Ambil 4 lembar daun pandan (saya skip karna lagi nggak ada)
  8. Ambil 1 buah mangga yg matang

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Cara membuat Mango Sticky Rice:
  1. Panaskan Santan, air, 3 sdm gula Dan garam sampai mendidih sambil diaduk-aduk agar Santan tidak pecah. Angkat dan sisihkan.
  2. Kukus ketan sampai setengah matang kurang lebih 10 menit.
  3. Campur 150 ml Santan yang sudah direbus dengan ketan sampai meresap. Kukus lagi hingga matang kurang lebih selama 15-20 menit. Dinginkan.
  4. Panaskan kembali Santan yang masih tersisa dengan api kecil. Tambahkan 1 sdm gula, 2 lbr daun pandan dan tepung maizena yg sudah dilarutkan. Aduk Terus sampai mengental dan keluar gelembungnya.
  5. Bentuk ketan sesuai selera kemudian sajikan dengan mangga yang sudah dipotong. Taburi flanya.
  6. Selamat menikmati!

Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mango Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved