Lagi mencari ide resep lumpia sawi isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia sawi isi ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia sawi isi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia sawi isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia sawi isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lumpia Sawi isi Ayam menggunakan 10 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia Sawi isi Ayam:

1. Ambil Ayam fillet dipotong dadu
2. Sediakan Sawi putih
3. Sediakan Kecap manis
4. Ambil Saos tiram
5. Gunakan 1 siung bawang merah
6. Sediakan 1 siung bawang putih
7. Sediakan Secukupnya air
8. Siapkan 1 butir telur untuk celupan
9. Ambil Tepung bumbu
10. Ambil Garam

Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Sawi isi Ayam:

1. Cuci bersih ayam fillet, kemudian potong dadu. Saya pakai fillet ukuran sedang.
2. Daging ayam boleh dimarinasi, boleh tidak. Saya marinasi dengan saus perendam merk Lee Kum Kee kurang lebih 1 jam.
3. Iris bawang putih dan bawang merah untuk ditumis
4. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan potongan ayam, tambahkan garam, kecap manis, dan saos tiram. Aduk rata. Jika suka boleh tambahkan lada.
5. Supaya meresap, tambahkan air secukupnya kemudian diamkan sampai air menyusut dan ayam matang. Tes rasa.
6. Sembari menunggu ayam dingin, potong sawi putih. Bonggolnya tidak dipakai ya jadi potong 3/4nya saja. Cuci bersih.
7. Didihkan air, lalu matikan kompor. Saat air masih panas, celupkan sawi sebentar supaya lemes, tiriskan. Jangan kelamaan rendamnya ya nanti kandungan air pada sawi jd bertambah.
8. Mari kita bungkusss. Ambil selembar sawi, tata ayam di atasnya untuk isian, kemudian gulung persis seperti gulungan risol/lumpia. Hati-hati rawan sobek.
9. Selesai digulung, celupkan lumpia sawi pada telur, lalu balurkan ke tepung bumbu.
10. Panaskan minyak dgn api sedang, goreng lumpia. Jangan terlalu sering dibolak balik ya takut hancur. Tiriskan, sajikan.
11. Jika hasilnya nggak crispy, berarti sawinya mengandung banyak air (terlalu lama merendam) atau baluran tepungnya kurang banyak.
12. Enaknya dimakan hangat-hangat, boleh dicocol saos sambal atau sambal bangkok dan sejenisnya. Nyaaammmm.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Sawi isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!