Cara Gampang Menyiapkan Mango sticky rice, Menggugah Selera

Marguerite Parker   21/05/2020 19:28

Mango sticky rice
Mango sticky rice

Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mango sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango sticky rice memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mango sticky rice:
  1. Ambil 250 g beras ketan (rendam dulu 2 jam kemudian tiriskan)
  2. Gunakan 1 lembar daun pandan
  3. Gunakan 1 sdt garam
  4. Siapkan 200 ml santan kental
  5. Sediakan Vla :
  6. Gunakan 200 ml santan (saya pakai kar* segitiga)
  7. Gunakan 100 ml air
  8. Sediakan 3 sdm gula pasir
  9. Gunakan 1 lembar pandan
  10. Ambil secukupnya Tepung maizena yg sudah dilarutkan air
  11. Sediakan Sedikit garam
  12. Gunakan Toping :
  13. Sediakan 1 buah Mangga potong dadu
  14. Sediakan sesuai selera Wijen putih sangrai bila suka

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Cara membuat Mango sticky rice:
  1. Kukus beras ketan setengah matang selama 15 menit
  2. Didihkan santan, daun pandan dan garam. Masukkan beras ketan kedalam santan, masak hingga santan terserap
  3. Kemudian kukus lagi beras ketan hingga matang, kurang lebih 25meniy
  4. Vla : campur santan, air, daun pandan, gula & garam kemudian masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan tepung maizena cair, masak hingga mengental & meletup-letup
  5. Cara saji : letakkan ketan yg sudah matang dalam piring saji, kemudian tambahkan potongan dadu mangga secukupnya. Siram vla keatas ketan & mangga secukupnya. Taburi dengan wijen putih sangrai & voila… ketan mangga siap dimakan :) hidangan ini lebih enak bila disajikan dingin 😊

Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mango sticky rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved