Sedang mencari ide resep manggo sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal manggo sticky rice yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manggo sticky rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan manggo sticky rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah manggo sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Manggo Sticky Rice memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Manggo Sticky Rice:
Ambil 500 gr beras ketan, cuci bersih rendam 2jam
Siapkan 1 kg mangga harum manis/mangga apa aja boleh
Siapkan 200 ml santan kara campur dengan 250ml air
Ambil 100 ml air untuk tambahan fla
Ambil 3 sdm Gula
Gunakan secukupnya Garam
Sediakan 2 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
Siapkan 1 lbr daun pandan
Gunakan Wijen
Cara menyiapkan Manggo Sticky Rice:
Beras ketan yg sudah direndam dan dibersihkan dikukus selama 20 menit
Selama mengukus kita didihkan santan dengan daun pandan diapi kecil aduk pelan2 setelah ada letupan matikan api
Setelah 20 menit angkat beras ketan. Campurkan dengan 250ml air santan yg td udh dididihkan. Aduk2 kasih garam spy ada rasa gurih2 nya. Setelah tercampur kukus lagi selama 30menit
Nunggu beras ketannya matang kita bikin fla. Sisa air santan itu (200ml) campurkan lagi dengan 100ml air spy fla nya banyak. Tambahkan gula, sedikit garam aduk aduk setelah aga panas masukan maizena yg sudah dilarutkan. Aduk2 terus setelah ada letupan matikan api. Tp harus tetap diaduk2 dpy teksturnya tidak menggumpal
Nah beres deh, sekarang kita kupas mangga nya.
Tata beras ketan dan mangga diatas piring lalu siram dengan fla dan taburi dengan wijen
Gampang kan? Buat yg suka ini makanan wajib dicoba. Bikinnya ga ribet trs rasanya ga jauh beda ama yg dijual2 online
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Manggo Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!