Langkah Mudah untuk Membuat Manggo Sticky Rice, Lezat
Ivan Long 26/05/2020 08:28
Lagi mencari ide resep manggo sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manggo sticky rice yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manggo sticky rice, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan manggo sticky rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah manggo sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Manggo Sticky Rice memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Manggo Sticky Rice:
Sediakan 500 gr beras ketan, cuci bersih rendam 2jam
Ambil 1 kg mangga harum manis/mangga apa aja boleh
Siapkan 200 ml santan kara campur dengan 250ml air
Sediakan 100 ml air untuk tambahan fla
Siapkan 3 sdm Gula
Sediakan secukupnya Garam
Ambil 2 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
Ambil 1 lbr daun pandan
Sediakan Wijen
Langkah-langkah menyiapkan Manggo Sticky Rice:
Beras ketan yg sudah direndam dan dibersihkan dikukus selama 20 menit
Selama mengukus kita didihkan santan dengan daun pandan diapi kecil aduk pelan2 setelah ada letupan matikan api
Setelah 20 menit angkat beras ketan. Campurkan dengan 250ml air santan yg td udh dididihkan. Aduk2 kasih garam spy ada rasa gurih2 nya. Setelah tercampur kukus lagi selama 30menit
Nunggu beras ketannya matang kita bikin fla. Sisa air santan itu (200ml) campurkan lagi dengan 100ml air spy fla nya banyak. Tambahkan gula, sedikit garam aduk aduk setelah aga panas masukan maizena yg sudah dilarutkan. Aduk2 terus setelah ada letupan matikan api. Tp harus tetap diaduk2 dpy teksturnya tidak menggumpal
Nah beres deh, sekarang kita kupas mangga nya.
Tata beras ketan dan mangga diatas piring lalu siram dengan fla dan taburi dengan wijen
Gampang kan? Buat yg suka ini makanan wajib dicoba. Bikinnya ga ribet trs rasanya ga jauh beda ama yg dijual2 online
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat manggo sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!