Anda sedang mencari inspirasi resep orek kering tempe kacang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek kering tempe kacang pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek kering tempe kacang pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan orek kering tempe kacang pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah orek kering tempe kacang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orek Kering Tempe Kacang Pedas Manis menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Orek Kering Tempe Kacang Pedas Manis:

1. Siapkan 2 papan tempe
2. Ambil 3 sdm kacang tanah
3. Ambil 2 keping gula merah (sisir)
4. Ambil 3 sdm air
5. Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
6. Siapkan Secukupnya garam, gula, dan kaldu jamur
7. Sediakan Bumbu cemplung:
8. Ambil 3 lbr daun jeruk (iris)
9. Sediakan 3 cm lengkuas (geprek)
10. Ambil 1 batang serai (geprek)
11. Gunakan Bumbu halus:
12. Siapkan 5 siung bawang merah
13. Siapkan 2 siung bawang putih
14. Gunakan 3 bh cabe keriting
15. Ambil 8 bh cabe rawit

Langkah-langkah menyiapkan Orek Kering Tempe Kacang Pedas Manis:

1. Iris-iris tempe menjadi tipis memanjang. Dan siapkan kacang tanah. Kemudian goreng hingga tempe kering dan kacang matang.
2. Siapkan semua bahan dan bumbu.
3. Ulek semua bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Lalu masukkan semua bumbu cemplung (daun jeruk,serai,dan lengkuas). Tumis hingga harum.
4. Kemudian masukkan gula merah dan air. Lalu tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga mengental. Tes rasa.
5. Lalu masukkan tempe dan kacang. Aduk hingga tercampur dan bumbu meresap. Matikan kompor.
6. Tara..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat orek kering tempe kacang pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!