Bagaimana Menyiapkan Mango Sticky Rice ala Agnes yang Bisa Manjain Lidah

Vera Howard   07/06/2020 16:57

Mango Sticky Rice ala Agnes
Mango Sticky Rice ala Agnes

Anda sedang mencari ide resep mango sticky rice ala agnes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice ala agnes yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. Cara membuat mango sticky rice, dessert Thailand yang terbuat dari ketan, mangga, dan krim santan. Tak hanya di Thailand, mango sticky rice juga banyak dijual di restoran Thailand di luar negeri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice ala agnes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mango sticky rice ala agnes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mango sticky rice ala agnes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mango Sticky Rice ala Agnes memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mango Sticky Rice ala Agnes:
  1. Gunakan 250 gr beras ketan
  2. Sediakan 200 ml santan
  3. Ambil 300 ml air matang
  4. Sediakan 2 sdm gula pasir
  5. Sediakan 1 sdt garam
  6. Gunakan 1 lembar daun pandan (simpulkan)
  7. Ambil Bahan untuk sausnya/fla :
  8. Siapkan 100 ml santan
  9. Sediakan 100 ml air matang
  10. Siapkan 1 sdt garam
  11. Ambil 5 sdm gula pasir (kalo suka manis tinggal tambah)
  12. Sediakan 2 lembar daun pandan (simpulkan)
  13. Gunakan 3 sdm tepung maizena (campur dengan 4 sdm air matang)
  14. Siapkan Topping :
  15. Gunakan 1 buah mangga
  16. Gunakan Wijen sangrai

Yup, mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert lezat khas Thailand. Hidangan penutup ini terbuat dari beras ketan, mangga dan juga campuran santan. Cita rasa mango sticky rice ini cenderung manis dan punya tekstur unik. Tak perlu jauh-jauh ke Thailand, sebenarnya mango sticky.

Cara membuat Mango Sticky Rice ala Agnes:
  1. Rendam beras ketan selama 4 jam (semalaman lebih baik). Jika sudah tiriskan.
  2. Siapkan panci kecil, tuang beras ketan yg sudah direndam dan ditiriskan, 200 ml santan, 300 ml air matang, garam dan daun pandan. Nyalakan kompor, masak dgn api kecil dan aduk2 jangan sampai gosong.
  3. Biarkan sampai air menyusut dan beras ketan setengah matang.
  4. Jika air sudah menyusut, siapkan panci untuk mengukus. Kukus beras ketan kurleb 20-30 menit hingga tanak dan matang sempurna.
  5. Cara membuat sausnya/fla : tuang santan 100 ml, air matang 100 ml, gula pasir, garam, dan daun pandan. Aduk hingga mendidih. Masukkan juga tepung maizena sedikit demi sedikit hingga tingkat kekentalan yg diinginkan.
  6. Lalu tata di piring, beras ketan, mangga yg sudah dipotong2, siram dg saus/fla dan kemudian taburi wijen yg sudah disangrai.
  7. Mango sticky rice siap disajikan. Happy cooking😘

Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat mango sticky rice ini sangat identik dengan negara tropis seperti mangga dan coconut milk atau. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. Sticky rice is commonly served with a sweet or savory topping of lentils or beans. However, the best sticky rice recipe comes with ripe and juicy fresh mangoes.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mango sticky rice ala agnes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved