Sedang mencari inspirasi resep ketan mangga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan mangga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan mangga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ketan mangga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketan mangga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ketan Mangga memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketan Mangga:

1. Siapkan 2 cangkir beras ketan,cuci dua kali bilas saja
2. Sediakan 2 cangkir air matang
3. Siapkan 1 cangkir santan kental,saya pakai santan instan
4. Ambil 1 bungkus santan Sasa untuk taburan jika suka atau menggunakan kelapa parut
5. Siapkan 1 bungkus vla,rasa sesuai selera
6. Gunakan 3 lbr daun pandan
7. Ambil 1/4 sdt garam
8. Siapkan 1 buah mangga arum manis
9. Ambil Wijen sangrai

Langkah-langkah menyiapkan Ketan Mangga:

1. Masukkan beras ketan,air,daun pandan,garam dan santan ke dalam rice cooker,masak seperti biasa.
2. Saat matang,aduk-aduk dan jika ketan masih keras,boleh di kukus sebentar sekitar 10-15 menit
3. Masak Vla sesuai petunjuk dalam kemasan lalu dinginkan,kupas mangga dan potong sesuai selera
4. Angkat ketan yang sudah matang,sajikan dengan taburan santan Sasa atau kelapa parut,tambahkan mangga di atasnya,siram dengan Vla dan taburi wijen sangrai.Siap di hidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketan mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!