Anda sedang mencari ide resep laksa bihun ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa bihun ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa bihun ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan laksa bihun ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah laksa bihun ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Laksa Bihun Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Laksa Bihun Ayam:

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung, rebus, suir” daging nya, sisihkan kaldu nya
2. Siapkan 1/2 butir kelapa (parut dan peras untuk digunakan santan kental & encer nya)
3. Siapkan Seruas jari lengkuas, geprek
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Ambil 5 lembar daun jeruk, buang tulang nya
6. Gunakan 2 batang serei, geprek
7. Sediakan 100 gr ebi, sangrai smp kering, blender halus
8. Ambil Secukupnya garam
9. Ambil Secukupnya gula
10. Sediakan 1 sdt lada putih bubuk
11. Gunakan Bumbu halus :
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Sediakan 10 butir bawang merah
14. Sediakan 5 butir kemiri, sangrai
15. Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
16. Ambil Seruas jari jahe
17. Sediakan Serruas jari kunyit, bakar
18. Gunakan Bahan pelengkap :
19. Ambil Bihun rebus
20. Gunakan Daun kemangi
21. Sediakan Telur rebus
22. Gunakan Bawang merah goreng
23. Sediakan Emping
24. Siapkan Sambal

Cara membuat Laksa Bihun Ayam:

1. Masak santan encer & kaldu ayam bersama dengan lengkuas, daun salam & jeruk, serei dan ebi smp mendidih.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan ke dalam kuah santan yg sdh mendidih. Aduk rata.
3. Masukkan santan kental, aduk smp mendidih.
4. Tambahkan garam, gula & lada, aduk rata smp mendidih. Koreksi rasa.
5. Siapkan di mangkuk bihun rebus, telur rebus, ayam suir, daun kemangi. Siram dgn kuah santan, taburi bawang goreng serta emping dan sambal, sajikan😍😍👍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Laksa Bihun Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!