Lagi mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin menggunakan 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Patin:

1. Gunakan 1/2 kg ikan patin
2. Siapkan 1 ruas kunyit, dibakar lalu dimemarkan
3. Ambil 1 ruas jahe, dibakar lalu dimemarkan
4. Sediakan 1 ruas lengkuas, dimemarkan
5. Siapkan 7 buah bawang meras, iris
6. Ambil 5 buah bawang putih, cincang
7. Gunakan 3 buah sereh, geprek
8. Siapkan 2 lembar daun salam
9. Siapkan 5 lembar daun jeruk
10. Siapkan Cabe rawit utuh (sesuai selera)
11. Siapkan 2 buah cabe merah, potong2
12. Siapkan 1 buah tomat, potong2
13. Gunakan 2 buah belimbing wuluh, potong2
14. Gunakan 1 buah daun bawang, iris
15. Siapkan Daun kemangi (secukupnya)

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin:

1. Bersihkan ikan, lalu kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15-30 menit, lalu cuci lagi.
2. Tumis duo bawang sampe harum, masukkan cabe merah potong, lalu masukkan kunyit jahe lengkuas sereh yg sudah dimemarkan, kemudian masukkan daun jeruk dan salam yg sudah dirobek. Tumis sampe harum, lalu tambahkan air, tunggu sampe mendidih, masukkan ikan, cabe rawit utuh, belimbing wuluh, tambahkan gula garam merica dan kaldu bubuk. Setelah sesaat hampir matang, baru masukkan tomat, daun bawang dan daun kemangi, biarkan masak sebentar saja lalu angkat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!