Lagi mencari ide resep capcay goreng seafood yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng seafood yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng seafood, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng seafood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Goreng Seafood memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng Seafood:

1. Siapkan 50 g udang
2. Siapkan 50 g ayam fillet dada
3. Sediakan 3 buah otak2 ikan
4. Sediakan 2 buah wortel
5. Siapkan 5 buah Jagung muda
6. Siapkan 3 lbr sawi putih
7. Sediakan 1 buah sawi ijo
8. Ambil 1 buah kembang kol kecil
9. Ambil 1/2 buah jamur kuping
10. Siapkan 1 batang daun bawang
11. Siapkan 1/2 buah bawang bombay
12. Gunakan 1 sdm maizena,larutkan
13. Gunakan Bumbu Tumis :
14. Gunakan 3 siung bawang putih,cincang halus
15. Sediakan Secukupny gula
16. Siapkan Secukupny garam
17. Siapkan Secukupnya lada bubuk
18. Ambil Secukupnya kecap asin
19. Gunakan Secukupnya saos tiram
20. Siapkan Secukupnya minyak wijen
21. Siapkan Secukupnya air
22. Sediakan Secukupnya minyak goreng

Cara membuat Capcay Goreng Seafood:

1. Bersihkan udang buang kulit nya,dan siangi sayuran kemudian potong sesuai selera
2. Didihkan air rebus sayuran wortel,kembang kol,jamur kuping. Lalu rebus udang dan ayam.Rebus kira2 8 menit jangan terlalu matang,angkat.biar tekstur nya stngah matang
3. Panaskan sedikit minyak goreng,masukan ayam,otak2 ikan,udang goreng sebentar hingga berubah warna.tambahkan bawang putih cincang,bombay dan kecap asin,saos tiram.aduk-aduk hingga harum.kecilkan api
4. Tambahkan air secukupnya,masukan semua bumbu kecuali minyak wijen.tunggu hingga mndidih.koreksi rasa.masukan maizena yang sudah dilarutkan,tuang perlahan sambil diaduk
5. Masukan semua sayuran wortel,kembang kol,sawi putih,sawi ijo,daun bawang,jamur kuping,jagung muda,besarkan api,lalu masukan minyak wijen.aduk rata hingga matang.matikan api.capcay siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng seafood yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!