Lagi mencari ide resep pukis coklat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis coklat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pukis coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pukis coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pukis Coklat memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pukis Coklat:

1. Ambil 2 butir telur
2. Sediakan 4 sdm margarin,dicairkan
3. Sediakan 400 ml santan kental /100 ml kara dicampur air jadi 400 ml
4. Siapkan 300 gr terigu serbaguna
5. Ambil 2 sdt fermipan
6. Ambil 1 sdt garam
7. Sediakan 1 sdt baking powder
8. Siapkan 200 gr gula pasir (blh dikurangi dikit jika mau ditmbh selai)
9. Siapkan 3-4 sdm selai coklat (Tambahan sy utk rasa coklat)

Langkah-langkah membuat Pukis Coklat:

1. Campur margarin cair,santan kental dan telur,sisihkan
2. Campur bahan kering,masukkan bahan no 1 sebagian2,aduk rata,jgn overmix biar gk kenyal
3. Tambahkan selai coklat,sy gk kurangi gula krn suka manis,kalo tkt kemanisan gula diresep blh dikurangi ya (kalo suka rasa original y tdk perlu ditambah selai coklat,gk perlu dikurangi gulanya krn sdh pas mnrt sy,nanti bs diberi isian mesies,keju potong balok,kismis,bubuk coklat,selai,oreo,pandan dll)
4. Diamkan minimal 30 menit (lbh empuk didiamkan sekitar 40 menit)
5. Panaskan cetakan,olesi margarin,tuang 3/4 tinggi loyang,beri isian spt mesies,keju potong2 blok kecil,kismis dll/hampir penuh jika tdk ada isiannya
6. Tutup dan diamkan bbrp menit sampai permukaannya mengering.matikan api dan ambil kue perlahan2 1 per 1 dg bantuan pisau yg biasa dipakai utk oles2 buttercream jgn dicungkil krn kuenya terlalu empuk tkt nya jd penyok2 bawahnya
7. Lbh enak pakai cetakan yg tutup kaca spy kita tau kpn kue sdh matang.kalo pake cetakan pukis jadul spt sy,kita hrs pakai feeling ya krn kdg msh blm mateng jd bleber deh adonan atasnya😂

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pukis coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!