Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice / ketan mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice / ketan mangga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice / ketan mangga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mango sticky rice / ketan mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mango sticky rice / ketan mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan MANGO STICKY RICE / Ketan Mangga menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan MANGO STICKY RICE / Ketan Mangga:

1. Gunakan 🍚Bahan KETAN :
2. Ambil 250 gram Beras ketan putih
3. Ambil 200 ml Santan (65 ml santan kental instan + air)
4. Gunakan 2 sdm Gula pasir
5. Siapkan Sejumput Garam
6. Gunakan 2 lembar Daun pandan
7. Sediakan 🍚Bahan VLA SANTAN :
8. Ambil 200 ml Santan (65 ml santan kental instan + air)
9. Siapkan 2 sdm Gula pasir
10. Siapkan Sejumput Garam
11. Sediakan Sejumput Vanili bubuk
12. Sediakan 1 lembar Daun pandan
13. Gunakan 1 sdm Maizena (larutkan dg 3 sdm santan)
14. Gunakan 🍚Bahan LAIN :
15. Ambil 2 buah Mangga
16. Gunakan 1 sdm Wijen sangrai

Cara menyiapkan MANGO STICKY RICE / Ketan Mangga:

1. KETAN : rebus santan, gula, garam dan pandan sambil diaduk smp gula larut
2. Masukkan beras ketan yg sdh direndam dan ditiriskan. Aduk rata sampai mendidih dan santan agak sat
3. Matikan api, diamkan 15 menit smp jd ketan aron
4. Didihkan kukusan, masukkan ketan aron dan kukus selama kurleb 25 menit
5. VLA Santan : Tuang di panci santan (sisakan sekitar 3 sdm untuk melarutkan maizena), dan bahan vla lainnya kecuali maizena. Didihkan sambil diaduk. Masukkan larutan maizena masak sebentar smp kental, matikan api
6. Penyajian : Tata dipiring mangga yg sdh dipotong2, ketan, siram vla santan dan taburi wijen
7. NOTE : -Resep untuk 3-4 porsi. -Takaran gula sesuaikan saja, untuk lidah saya gula pd ketan terkadang saya skip atau dikurangin

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan MANGO STICKY RICE / Ketan Mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!