Lagi mencari inspirasi resep mango sticky rice / ketan mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice / ketan mangga yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice / ketan mangga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mango sticky rice / ketan mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mango sticky rice / ketan mangga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat MANGO STICKY RICE / Ketan Mangga menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan MANGO STICKY RICE / Ketan Mangga:

1. Ambil 🍚Bahan KETAN :
2. Ambil 250 gram Beras ketan putih
3. Sediakan 200 ml Santan (65 ml santan kental instan + air)
4. Gunakan 2 sdm Gula pasir
5. Gunakan Sejumput Garam
6. Siapkan 2 lembar Daun pandan
7. Gunakan 🍚Bahan VLA SANTAN :
8. Ambil 200 ml Santan (65 ml santan kental instan + air)
9. Sediakan 2 sdm Gula pasir
10. Gunakan Sejumput Garam
11. Sediakan Sejumput Vanili bubuk
12. Siapkan 1 lembar Daun pandan
13. Siapkan 1 sdm Maizena (larutkan dg 3 sdm santan)
14. Gunakan 🍚Bahan LAIN :
15. Ambil 2 buah Mangga
16. Siapkan 1 sdm Wijen sangrai

Langkah-langkah membuat MANGO STICKY RICE / Ketan Mangga:

1. KETAN : rebus santan, gula, garam dan pandan sambil diaduk smp gula larut
2. Masukkan beras ketan yg sdh direndam dan ditiriskan. Aduk rata sampai mendidih dan santan agak sat
3. Matikan api, diamkan 15 menit smp jd ketan aron
4. Didihkan kukusan, masukkan ketan aron dan kukus selama kurleb 25 menit
5. VLA Santan : Tuang di panci santan (sisakan sekitar 3 sdm untuk melarutkan maizena), dan bahan vla lainnya kecuali maizena. Didihkan sambil diaduk. Masukkan larutan maizena masak sebentar smp kental, matikan api
6. Penyajian : Tata dipiring mangga yg sdh dipotong2, ketan, siram vla santan dan taburi wijen
7. NOTE : -Resep untuk 3-4 porsi. -Takaran gula sesuaikan saja, untuk lidah saya gula pd ketan terkadang saya skip atau dikurangin

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mango sticky rice / ketan mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!