Sedang mencari inspirasi resep laksa ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan laksa ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah laksa ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Laksa Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Laksa Ayam:

1. Ambil 1/2 ekor ayam pejantan
2. Sediakan 1 cm lengkuas keprek
3. Sediakan 2 batang sereh keprek
4. Ambil 1 lembar daun salam
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
6. Siapkan Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, lada
7. Ambil 1/2 sdt gula
8. Sediakan Bumbu halus
9. Sediakan 2 siung bawang putih
10. Gunakan 4 siung bawang merah
11. Sediakan 1 cm jahe
12. Siapkan Secukupnya Kunyit bubuk
13. Siapkan Pelengkap
14. Siapkan 2 telur rebus 10 menit
15. Gunakan Secukupnya bihun
16. Ambil Secukupnya toge
17. Gunakan Secukupnya daun kemangi
18. Gunakan Secukupnya bawang goreng
19. Gunakan Sambal

Langkah-langkah membuat Laksa Ayam:

1. Rebus ayam dengan air hingga daging empuk, masukan sereh, lengkuas, daun jeruk dan salam, biarkan mendidih. Tumis bumbu halus hingga matang, masukan ke kuah ayam, tambahkan garam, lada, kaldu ayam bubuk, gula, setelah mendidih keluarkan ayam, suir2 dagingnya. Masukan santan aduk terus supaya santan tidak pecah, koreksi rasa.
2. Seduh toge dengan air panas, tiriskan. Rendam bihun di air panas, aduk dan diamkan sebentar hingga lunak, tiriskan. Telur belah 2, cuci bersih daun kemangi.
3. Tata bihun diatas mangkok, diatasnya ayam suir, toge, daun kemangi, telur, bawang goreng, tuang kuah secukupnya sajikan dengan sambal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Laksa Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!