Sedang mencari inspirasi resep pukis pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pukis pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pukis pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pukis Pisang memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pukis Pisang:

1. Ambil Bahan Biang :
2. Ambil 1 sdt gula pasir
3. Sediakan 1 sdt ragi instan
4. Sediakan 1 sdm air hangat
5. Gunakan Bahan adonan :
6. Ambil 150 gr pisang matang
7. Ambil 150 ml santan (65 ml santan KARA + air)
8. Ambil 210 gr terigu serbaguna
9. Gunakan 15 gr maizena
10. Gunakan 1/2 sdt garam
11. Gunakan 1/2 sdt vanily bubuk (skip)
12. Gunakan 90 gr gula pasir
13. Siapkan 3 butir telur utuh
14. Ambil 40 gr mentega, lelehkan
15. Gunakan Topping sesuai selera
16. Siapkan Meises coklat

Cara menyiapkan Pukis Pisang:

1. Campur bahan biang dalam gelas,aduk hingga gula larut. Diamkan hingga berbusa tanda ragi aktif. Sisihkan.
2. Lelehkan mentega dengan cara di tim/double boil. Sisihkan.
3. Blender halus pisang dan santan. Sisihkan.
4. Aduk dan ayak : terigu, maizena, garam. Sisihkan.
5. Mixer gula pasir dan telur hingga putih.
6. Masukkan campuran terigu dan campuran pisang secara bertahap dan bergantian. Gunakan mixer speed rendah.
7. Masukan biang. Mixer rata.
8. Masukkan mentega cair. Aduk balik dengan spatula. Diamkan 30 menit untuk fermentasi.
9. Setelah 30 menit, panaskan cetakan. Oles dengan margarin tipis. Tuang adonan 3/4 aja. Masak dengan api kecil. Tutup. Jika memakai toping dapat ditambahkan ketika adonan sudah setengah matang ya.
10. Setelah matang angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pukis Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!