Lagi mencari ide resep ayam kremes + sambal kemiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes + sambal kemiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes + sambal kemiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kremes + sambal kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kremes + sambal kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kremes + Sambal Kemiri memakai 7 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kremes + Sambal Kemiri:

1. Sediakan 100 ml air kaldu bekas ungkep ayam goreng lengkuas
2. Sediakan 50 ml air biasa
3. Sediakan 63 gram kanji/aci
4. Gunakan 1 sdm tepung beras
5. Gunakan 1 kuning telur
6. Gunakan 1/4 sdt Baking powder
7. Sediakan sedikit garam+penyedap sesuai selera

Cara menyiapkan Ayam Kremes + Sambal Kemiri:

1. Dalam wadah campur kanji,tepung beras, telur,air kaldu dan air, aduk hingga tidak bergerindil. Test rasa. Lalu masukkan baking powder aduk rata.
2. Panaskan minyak, tunggu hingga benar2 panas, ambil 1 sendok sayur adonan, Lalu tuang melingkar dari pinggir ketengah, Biarkan hingga menggumpal sendiri dan warna berubah golden brown—angkat—tiriskan
3. Saya tulis singkat lagi untuk ayam goreng lengkuas Bahan: Ayam 1 kg; 500 ml air Rempah yg diparut:60 gram lengkuas; 2 batang serai; 2 cm jahe ~Bumbu yg dihaluskan: 2 cm kunyit ; 6 siung bawang merah ;6 siung bawang putih 5 kemiri (sangrai dulu) 1 sdm ketumbar (sangrai) ~Bumbu lain: 3 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 2 sdm air asam jawa 2 sdt garam (sesuai selera) ¼ sdt gula pasir ½ sdt Ajinomoto (skip jika tidak suka) ½ sdt Royco 1 sdt kecap ikan (skip jika tidak punya)
4. ~Cara: 1).Dalam panci campur semua rempah yang sudah diparut dan bumbu halus 2).Masukkan ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih, aduk hingga tercampur rata lalu diamkan 20 menitan. 3).Setelah 20 menitan, tuang air dan bumbu lainnya, aduk rata masak hingga mendidih, lalu tutup panci kecilkan api. Masak hingga air menyusut& ayam empuk. 4).pisahkan antara ayam, rempah Dan sisa air kaldunya terpisah.(air kaldu inilah yg aku pakai untuk kremesan ya)
5. Untuk ayam dan rempah bisa digoreng seperti biasa.
6. Untuk sambalnya : 10 cabe rawit merah, 2 cabe merah besar, 5 butir kemiri,1 buah tomat, 3 siung bawang putih,bawang merah 6 siung, 1/2 trasi ABC, 1 sdt gula jawa yg sudah disisir, 1/4 sdt ajinomoto, 1/2 sdt garam, 2 sendok makan minyak untuk menumis.
7. Potong2 cabe, bawang,tomat
8. Lalu dengan 2 sdm minyak goreng cabe,bawang,tomat, kemiri,trasi hingga cabe &bawang layu
9. Taruh dicobek / blender tambahkan gula, garam, dan lainnya haluskan sesuai selera.
10. Ayam goreng lengkuas + kremesan + sambal kemiri +lalapan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kremes + Sambal Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!