Sedang mencari ide resep manggo sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manggo sticky rice yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manggo sticky rice, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan manggo sticky rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan manggo sticky rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Manggo Sticky Rice menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Manggo Sticky Rice:

1. Gunakan 250 gr ketan putih
2. Siapkan 150 ml santan (saya pakai Klatu 70 ml lalu ditambahkan air)
3. Sediakan 1 lembar daun pandan
4. Siapkan 1 sdm gr gula pasir
5. Gunakan 1/2 sdt garam
6. Sediakan Fla:
7. Ambil 200 ml santan kental
8. Sediakan 1 sdt tepung maizena
9. Ambil 2,5 sdm gula pasir
10. Sediakan 1/2 sdt garam
11. Ambil 1 lembar daun pandan
12. Sediakan Topping:
13. Sediakan secukupnya Kacang wijen sangrai
14. Sediakan 2 bh mangga harum manis kupas dan potong-potong

Langkah-langkah menyiapkan Manggo Sticky Rice:

1. Cuci bersih ketan seperti mencuci beras lalu rendam selama 1-3 jam (saya 1 jam). Buang air rendaman, siapkan dandang untuk mengukus, letakkan kain bersih di dalam dandang lalu masukkan ketan diatas kain, beri daun pandan, tutup kain, kukus hingga ketan matang (+/- 45 menit)
2. Masukkan santan, gula, garam, daun pandan ke dalam panci, aduk dan masak sampai mendidih, lalu matikan kompor.
3. Setelah ketan matang, keluarkan dari kain, pindahkan ke mangkok. Siram santan yg sebelumnya telah dimasak sedikit demi sedikit, aduk hingga santan habis dan tercampur rata. Tutup dan biarkan hingga dingin agar santan meresap kedalam ketan.
4. Masak Fla: masukkan santan, gula, garam ke dalam panci, aduk rata, lalu nyalakan kompor, kemudian masukkan daun pandan dan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan sedikit air. Masak hingga santan kental.
5. Penyajian: bentuk ketan dengan mangkok, letakkan di piring, beri potongan mangga lalu siram fla santan diatasnya dan beri taburan wijen.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Manggo Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!