Lagi mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mango sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mango Sticky Rice memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mango Sticky Rice:

1. Siapkan 1 kg mangga harum manis
2. Ambil 1 sdt chia seeds
3. Gunakan Bahan Ketan:
4. Sediakan 1/2 kg beras ketan putih
5. Ambil 1 bh santan KARA 65ml
6. Sediakan Secukupnya garam
7. Gunakan Secukupnya gula (skip)
8. Sediakan Secukupnya air
9. Gunakan 1 lembar daun pandan (potong 2)
10. Sediakan Bahan Fla:
11. Gunakan 2 bh santan KARA 65ml
12. Siapkan 4 sdm gula pasir (secukupnya)
13. Ambil 2 sdm maizena (larutan dlm 3 sdm air)
14. Sediakan 1/2 sdt garam (secukupnya)
15. Ambil 1/2 sdt vanili (secukupnya)
16. Siapkan 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah membuat Mango Sticky Rice:

1. Cuci bersih beras ketan putih, lalu tambahkan air, santan, garam, gula, dan daun pandan. Kebetulan saya simple aja pake ricecooker jadi takaran airnya sampe berasnya terendam aja. Masak sampai matang.
2. Lalu sambil menunggu ketannya masak. Tuang dipanci santan, gula, garam, vanili, dan daun pandan. Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal dan aduk terus sampai fla mengental dan mendidih. Koreksi rasa.
3. Kupas mangga dan potong mangga sesuai selera. Lalu sajikan dan jgn lupa taburkan chia seeds / wijen sangrai.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!