Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice / ketan mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice / ketan mangga yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

One of my favorite dessert, Mango Sticky Rice! The combination of sweet sticky rice, sweet mango flesh, and savory coconut cream, super yum!! Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice / ketan mangga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mango sticky rice / ketan mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mango sticky rice / ketan mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan MANGO STICKY RICE / KETAN MANGGA menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan MANGO STICKY RICE / KETAN MANGGA:

1. Siapkan Bahan Ketan :
2. Ambil 500 gram beras ketan putih direndam semalam
3. Sediakan 400 cc santan kental
4. Ambil 4 sdm gula pasir
5. Gunakan sejumput garam
6. Ambil 4 lembar daun pandan
7. Sediakan Bahan Vla Santan
8. Ambil 400 santan kental
9. Gunakan 4 sdm gula pasir
10. Sediakan sejumput garam
11. Siapkan sejumput vanili bubuk
12. Gunakan 2 lembar daun pandan
13. Gunakan 2 sdm maizena (larutkan 6 sdm santan)
14. Sediakan Bahan lain :
15. Gunakan 1 buah mangga golek besar
16. Sediakan 2 sdm wijen sangrai

Mango sticky rice is made with coconut milk, sugar, salt and mango cubes. The combination of mango and sticky rice are so delicious! For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Langkah-langkah membuat MANGO STICKY RICE / KETAN MANGGA:

1. Siapkan panci beri gula pasir, garam, daun pandan. Beri santan rebus sampai gula larut masukkan beras ketan putih yang sudah direndam dan ditiriskan.
2. Diaduk rata hingga menjadi aron matikan api diamkan 15 menit. Baru kukus kurang lebih 30 menit. Sangrai wijen lalu sisihkan.
3. Setelah ketan kukus masak selama 30 menit angkat sisihkan. Siapkan mangga untuk dikupas dan dipotong potong sesuai selera.
4. Kemudian masak Vla Santan siapkan maizena yang dilarutkan dengan santan. Lalu rebus semua bahan vla aduk aduk rata masukkan larutan maizena. Setelah mendidih matikan api.
5. Penyajian tata dipiring mangga yang sudah dipotong potong sesuai selera, ketan, siram dengan vla Santan taburi dengan wijen sangrai. Enak sekali happy Baking 💪

This wonderful and authentic-tasting Thai dessert is as good, if not better, than any sweet sticky rice with Mango available in Thai restaurants. Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice. Mango sticky rice - The sweet gooey, nutty sticky rice is served with lucious coconut cream and sliced mango. Ripe mangoes are key to creating the best mango sticky rice. If your mangoes are still tough, simply store them at room temperature to let them ripen further before cutting them.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan MANGO STICKY RICE / KETAN MANGGA yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!