Resep Mango sticky rice yang Lezat Sekali

Nellie Barrett   17/05/2020 15:40

Mango sticky rice
Mango sticky rice

Anda sedang mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mango sticky rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango sticky rice memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mango sticky rice:
  1. Gunakan 250 gr Beras pulut/ketan putih
  2. Siapkan 300 ml air santan (saya pakai santan kara yg 65ml 3 bgkus)
  3. Ambil 1 sdm gula pasir
  4. Siapkan sedikit Garam
  5. Siapkan Bahan saus fla:
  6. Ambil 200 ml air santan (saya pakai santan kara yg 65 ml 1 bgkus)
  7. Siapkan 2 sdm gula pasir
  8. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  9. Ambil secukupnya Garam
  10. Ambil Pelengkap:
  11. Gunakan 1/2 bh mangga

You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. The main reason I order Thai food is for the mango sticky rice. Mango sticky rice is called 'khao nieow mamuang' in Thai and is a delicious dessert dish much beloved in Thailand and rightly so. Mamuang is the word for mango and you do need nice sweet ripe.

Cara membuat Mango sticky rice:
  1. Rendam beras pulut min. 15 menit.
  2. Cuci beras pulut, lalu masukkan ke dalam ricecooker, masukkan air santan, gula, garam. Aduk - aduk dan yalakan ricecooker sperti biasa.
  3. Sambil menunggu pulutnya masak, buat saus flanya. Masak air santan, gula dan garam smpai mendidih. Lalu masukkan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan sedikit air biasa. Aduk-aduk smpai rata dan mendidih.
  4. Kalau pulut sudah matang rasa dlu klw msih kurang terasa santan blh taburi santan bubuk sesuai selera lalu aduk - aduk agar santannya yg diatas menyatu dan diamkan di ricecooker sebentar. Selanjutnya siap disantap dengan potongan mangga dan saus fla. 😊

Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had. Spoon some salted coconut sauce over the rice and. Also known as "sweet rice" or glutinous rice (despite being gluten free), sticky rice is a large white grain that, when steamed, becomes. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved