Anda sedang mencari ide resep usus ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan usus ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat usus ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Usus Ayam Kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Usus Ayam Kecap:

1. Siapkan 1/2 kg usus ayam
2. Sediakan 2 cm jahe, geprek
3. Sediakan 1 sdm saos tiram
4. Siapkan 1 lmbr daun jeruk (me: 5 lmbr)
5. Gunakan 4 batang sereh, memarkan
6. Gunakan garam,merica,gula & penyedap rasa
7. Siapkan bumbu halus :
8. Siapkan 2 siung bawang putih
9. Siapkan 4 buah bawang merah
10. Siapkan 5 buah cabe keriting (skip)
11. Sediakan 8 buah cabe rawit (me:2 buah)
12. Sediakan 1 cm kunyit
13. Sediakan secukupnya kecap manis (tambahan saya)

Cara menyiapkan Usus Ayam Kecap:

1. Cuci bersih usus ayam,,panaskan air di panci,,masukkan sereh dan daun jeruk (sereh gunanya agar usus ayam tidak terlalu bau)rebus setengah matang
2. Goreng bahan bumbu halus agar mudah nanti pada saat di haluskan
3. Panaskan minyak dan tambahkan bumbu halus,,tumis sampai harum,,tambahkan daun jeruk,,,tambah air sedikit (agar air bumbu meresap ke usus dan agar tidak terlalu kering)
4. Masukkan usus ayam,,saos tiram,garam,gula,merica dan penyedap rasa
5. Tambahkan kecap manis,,tes rasa
6. Biarkan bumbu meresap ke usus ayam,,,setelah air agak kering baru angkat
7. Usus ayam kecap siap di santap

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Usus Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!