Bagaimana Menyiapkan 119. Laksa Betawi yang Enak

Teresa Lambert   22/08/2020 16:00

119. Laksa Betawi
119. Laksa Betawi

Anda sedang mencari ide resep 119. laksa betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 119. laksa betawi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 119. laksa betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 119. laksa betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 119. laksa betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 119. Laksa Betawi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 119. Laksa Betawi:
  1. Gunakan 1 buah Dada Ayam, rebus ato ungkep, kemudian suwir² buat isianya
  2. Sediakan 1 buah kelapa parut, dijadikan santan kental dan santan encer
  3. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
  4. Gunakan 8 buah bawang merah
  5. Siapkan 3 buah bawang putih
  6. Gunakan 3 butir kemiri disangrai
  7. Gunakan 1/2 sdt ketumbar disangrai
  8. Gunakan 1 ruas jahe
  9. Ambil 1 ruas kunyit, disangrai
  10. Ambil 5 buah cabe merah kriting
  11. Sediakan 3 lembar daun salam
  12. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  13. Ambil 1 ruas lengkuas digeprek saja
  14. Ambil Bahan lainnya
  15. Gunakan 1 bungkus bihun
  16. Siapkan 1 genggam toge di seduh dgn air panas
  17. Ambil 1 ikat kemangi
  18. Gunakan 2 butir telur rebus
Cara menyiapkan 119. Laksa Betawi:
  1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu (me : diblender, maklum emak² milenial, jarang ngulek😅). Tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk.
  2. Masukkan santan encer kedalam tumisan dan saya masukkan ceker, agar terasa gurihnya. Rebus hingga air santan menyusut dan ceker agak empuk.
  3. Selanjutnya masukkan santan kental. Tambahkan bahan dan bumbu penyedap (optional)/kaldu jamur. Test rasa. Jika sudah, kita siap platting.
  4. Susun dalam mangkok. Ketupat,bihun, suwiran ayam. Perasan limo.beri telur ayam dan daun kemangi. Beri topping daun bawang dan bawang goreng plus sambal rebus… sajikan hangaat

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 119. Laksa Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2021 Paduan Masakan Nusantara - All Rights Reserved